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妙手巧心献贺礼 团结一心迎华诞
——驻博茨瓦纳使馆“糖制天安门”出炉记

  为迎接中华人民共和国成立60周年,驻博茨瓦纳使馆在刘焕兴大使带领下,全馆一盘棋,精心设计并正逐步开展一系列庆祝活动。使馆厨师温金树也不甘落后,除尽心尽责地完成本职工作,为使馆其他部门组织的活动提供可口饭菜外,还充分发挥自己的特长,为伟大祖国的生日献上了一份别出心裁的贺礼——糖制天安门。

正面效果图
       糖制天安门长、宽、高分别为72厘米、50厘米和52厘米,共使用白糖15公斤。糖制天安门主题色彩为白色,这既是西式点心造型中的流行色,也是为了避免染色不均影响效果。除此之外,此糖制天安门与北京天安门外形极为相似。糖制天安门城楼上悬挂的灯笼均由温师傅手工制成,国徽则因陋就简,从使馆宴请菜单上剪下来使用。“中华人民共和国万岁”和“世界人民大团结万岁”的标语和毛主席照片则由办公室同志协助打印。

“华灯初上”
        为增强效果,温师傅还在糖制天安门内部装饰了彩灯,这样即便在黑夜中也能做到流光溢彩。按照计划,糖制天安门将于今年9月24日国庆招待会上正式亮相,相信届时将让各位来宾大饱眼福。

  自今年5月起,温师傅在保证大使夫妇饮食、中午工作餐和外事宴请的同时,利用业余时间赶制糖制天安门,共耗时4个月完工。温师傅介绍说,排除虫蛀和水滴等因素,该糖制天安门至少可保存三年。温师傅对祖国的忠诚热爱和对工作认真负责的精神得到大使和使馆全体同志的肯定和赞扬,也激励和鼓舞着其他同志在自身岗位上更加努力工作。

温师傅和他心爱的作品合影
       温师傅是使馆唯一的厨师,曾先后在我驻纽约总领馆、约旦使馆、利比亚使馆工作。2007年7月,温师傅来我馆工作,虽然来自苏州的他最擅长的是淮扬菜,但他根据使馆北方同志多的特点,潜心钻研北方菜和面食,以满足大家对不同口味的需求,努力做到“众口不再难调”。温师傅还了解了每个人的饮食禁忌,为不食猪肉等特定肉食的同志专门准备替代菜肴。温师傅精湛的手艺和热心的服务赢得大家的一致好评。



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